Receita do melhor hamburger de Nova Iorque
Receita do Hambúrguer de Nova Iorque:
Ingredientes:
700 grs de fraldinha sem gordura,bem limpa
200 g de bacon defumado
1/2 cebola grande
Sal e pimenta à gosto
Modo de fazer:
Fraldinha moida uma vez( para não perder muito a textura)
Coloque o bacon no meu processador e deixei até virar uma pasta.
Pique a cebola bem fininha e misture tudo, acrescentando
uma colher de águia gelada ( para dar crocância por fora e macies por dentro).
Acerte o sal e a pimenta. Coloque na chapa por 5 minutos de cada lado.
FIZ E APROVEI, É MESMO MUITO BOM, FICA CROCANTE E SUCULENTO, UM SABOR INIGUALÁVEL , EM SE TRATANDO DE HAMBURGER. PODEM EXPERIMENTAR E DEPOIS ME ENVIEM SEUS COMENTÁRIOS. BOM APETITE!!!
Boa garoto!
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