Receita do melhor hamburger de Nova Iorque

Receita do Hambúrguer de Nova Iorque:

Ingredientes:

700 grs de fraldinha sem gordura,bem limpa
200 g de bacon defumado
1/2 cebola grande
Sal e pimenta à gosto

Modo de fazer:

Fraldinha moida uma vez( para não perder muito a textura)
Coloque o bacon no meu processador e deixei até virar uma pasta.
Pique a cebola bem fininha e misture tudo, acrescentando
uma colher de águia gelada ( para dar crocância por fora e macies por dentro).
Acerte o sal e a pimenta. Coloque na chapa por 5 minutos de cada lado.

FIZ E APROVEI, É MESMO MUITO BOM, FICA CROCANTE E SUCULENTO, UM SABOR INIGUALÁVEL , EM SE TRATANDO DE HAMBURGER. PODEM EXPERIMENTAR E DEPOIS ME ENVIEM SEUS COMENTÁRIOS. BOM APETITE!!!

Dica de leitura da semana : O Totem do Lobo

Terminei de ler ontem e já estou repassando a dica para voces leitores do blog. É um livro sensacional, diferente de quase tudo que tenho lido ultimamente. Uma história real, dos nossos tempos, que se passa do outro lado do mundo,na Mongólia Interior- na China- mas que , apesar de tão distante de nossa cultura, nos ensina e nos faze refletir sobre questões tão atuais como o desmatamento desbragado e a importância de respeitar os costumes e culturas, seja de onde e de quem for, um verdadeiro tratado sobre a harmonia que a natureza proporciona a tudo, quando ela é respeitada. Vale a pena a leitura. Garanto. No mínimo voces vão ficar conhecendo uma cultura totalmente diferente da sua. Boa leitura!!!
Ganhador do Man Asian Literary Prize de 2007, "O Totem do Lobo" é um poderoso instrumento de reflexão sobre a China moderna, seu futuro, seu passado e as cicatrizes que o tempo não apagou.A história se passa na década de 60 durante a Revolução Cultural da China, onde um estudante chines (Chen Zhen) é enviado junto com outros colegas para as estepes mongóis (na região conhecida como Olonbulag). Nessa época (segundo a história), a China dominava esta região da Mongolia Interior.
A vida do jovem estudante começa a mudar quando esse aprende sobre os costumes do povo das estepes mongóis e o ao invés de simplesmente pastorear ovelhas, este aprende sobre a vida de adoração e luta contra os lobos.

Dica de leitura.

A dica de leitura desta semana é bem interessante , para tentar entender esses dias sombrios pelos quais a humanidade está passando. O que é , e como ser tolerante nos paradoxos do pensamento humano, tão desumanos na maioria das vezes, chegando a ser irracionais.Vale a leitura.

CARTA SOBRE A TOLERÂNCIA
JOHN LOCKE

Locke defende nesta carta que as ações dos cidadãos, principalmente as religiosas, devem ser defendidas pelo Estado, desde que essas ações não contrariem a sua função principal: defender a vida, a liberdade e a propriedade. A reivindicação por tolerância tem como pressuposto a separação entre Estado e Igreja, ideia revolucionária para o cenário político de então.

Dicas de leitura atemporais,para que seu 2015 comece muito inspirado.

Nosso Homem em Havana:

Comédia e suspense de espionagem de Graham Greene que pode parecer um pouco inculto para a lista. Mas duas lições que nunca aprendemos com a política externa americana é que nada sai como o previsto e que os furos de inteligência são sempre suspeitos. A história de Greene sobre um desafortunado espião em Cuba trabalha essas questões de modo inesquecível. O espião não possui nenhuma informação real para transmitir, então, ele começa a inventar histórias e, a partir daí, a trama torna-se mortal.








Scoop: de Evelyn Waugh

Uma análise divertida da imprensa marrom, focada num escritor de natureza que é despachado por engano para cobrir uma guerra na África. Qualquer um que tenha feito uma cobertura sobre o Iraque ou sobre o Afeganistão sabe que o assunto permanece relevante. E quem fizer a leitura do livro terá a noção do caminho incerto e muitas vezes pouco confiável através do qual a cobertura jornalística chega até o leitor.

Dica de leitura !!!

A dica de leitura deste mes é o mais recente livro de Haruki Murakami. Para quem já é fã, e aguardou ansioso este lançamento(após a leitura da trilogia 1Q94) vai, com certeza, gostar muito. E quem não conhece ainda este autor, vai se surpreender. Vale a pena!!!

Tsukuru Tazaki é um homem solitário, perseguido pelo passado. Na época da escola, morava com a família em Nagoya e tinha quatro amigos inseparáveis. Agora, vive em Tóquio, onde trabalha no projeto e na construção de estações de trem e namora uma mulher dois anos mais velha. Mas não se esquece de um trauma sofrido dezesseis anos antes: inexplicavelmente, foi expulso do grupo de amigos, e nunca mais os viu. Agora, ele decide revisitar o passado e reencontrá-los, para saber um pouco mais de cada um e de si mesmo. Sua jornada o levará a locais distantes, numa transformação espiritual na busca pela verdade.

The Best

Publicação by Cartier.

ateliê Luiz Castro, criando arte para todos os sentidos